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Les plus beaux cafés de Budapest

A Budapest, la pause-café est une véritable tradition, un rite social ancré dans la culture. Autrefois, les 600 cafés de Budapest étaient de véritables résidences secondaires pour les écrivains, poètes et politiciens. Avec la restauration de la liberté de penser et d'entreprendre, les cafés de Budapest ont retrouvé un éclat et un charme qui contribue aujourd'hui aux délices de la ville. Les hommes de lettres et les journalistes de jadis étaient remplacés par des universitaires, des étudiants ou des avocats d'affaires.

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Pour faire une pause-café ou déjeuner, rendez-vous dans les quartiers branchés de la place Liszt, la rue Ráday ou sur le parvis de la Basilique. Les plus célèbres ont su conserver leur charme d'autrefois grâce à leur récente restauration, comme celui le New York café sur les Grands Boulevards, le Bookcafé et le Muvész sur l'avenue Andrassy, le Café Central, ancien et glorieux café littéraire fondé en 1887, sans oublier le Gerbeaud, le plus célèbre et emblématique des cafés budapestois.

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